Menú Degustación en El Jardín de Orfila por el Chef Mario Sandoval
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El Hotel Orfila en Madrid te presenta un proyecto culinario de lujo y alta cocina en un ambiente excepcional. Disfruta de un exquisito menú de degustación de 7 platos creado por un chef de 2 estrellas Michelin, Mario Sandoval. Su menú cuidadosamente elaborado, consiste en una propuesta gastronómica basada en recuperar los gustos de la cocina tradicional con las técnicas más vanguardistas y el cuidado y selección de las mejores materias primas para conseguir que cada plato sea exquisito, y cada experiencia única.
Incluido
- Menú Degustación de 7 platos en el Restaurante El Jardín de Orfila en El Hotel Orfila:
- Trufa con huevo campero poché y espuma de boletus edulis
- Carabinero a la brasa con americana de su jugo
- Borraja con jamón ibérico y caldo al Jerez
- Atún en texturas en escabeche y salazón
- Corzo Wellington con duxelle de foie de pato y trufa
- Merengue de avellanas con ganache de chocolate
- Coulis de cereza, chocolate especiado y crema de café
Horario
Almuerzo 13:30-15:30
Cena 20:00 -22:30
Términos y Condiciones
Sujeto a la disponibilidad del hotel. Es necesario reservar por teléfono o correo electrónico después de la compra de este bono. Los datos de contacto se proporcionarán en el correo electrónico de confirmación.
El bono deberá ser presentado a la llegada al hotel.